「ハンバーグ」一覧

2020年3月3日放送のＮＨＫあさイチで、 なめんなよ！ひき肉の底力 「肉ジュワ　ハンバーグ」について紹介されました。 ジューシーなハンバーグの肉汁を、 閉じ込めるプロの技は家庭でも出来ますよ。 「肉ジュワ　ハンバーグ」を教えてくれたのは フレンチビストロ　オーナーシェフの和知徹さんです。