「2021年02月」一覧

新型コロナ感染予防にマスクは必需品ですね。 エアロゾル感染対策に、 マスクの不織布、布、ウレタンでは？ 2重マスクの 重ねる順番は？ マスクで防げるか？ （NHKあさイチ2021年2月15日） で紹介されました。 教えてくれたのは 慶応義塾大学理工学部 奥田知明　教授です。

元ビートルズのメンバーの ジョン・レノンは奥さんの関係で 軽井沢の万平ホテルで、 よくミルクティーを飲んでいたそうです。 （ NHK のあさイチ2021.2.15放送） その 作り方を教えてくれたのは 万平ホテルの元バーテンダーで、 ジョン・レノンにお出しした 小澤孝道さんです 。

「銀座に志かわ」の 高級食パンを買って食べた感想です。 行列で買えないそうですが、 大丸で運良く買えました。 私は今回初めて、 食べたけど 「乃が美（のがみ）」や 「もう言葉がでません」に似た感じでした。

おでん用の大根「味福」を種まきから、 収穫まで育てた食べた体験談です。 栽培は簡単ですが土によっては、 小さくなることもあります。 おでんに向く大根はサイズが短かいですが、 柔らかく味が染み込みやすいのが特徴です。 ちょっと高級感がある舌触りですね。

毎年3月頃になると花粉症で辛いですよね。 和歌山県東牟婁郡北山村で栽培されている、 「じゃばら」と言うみかんですね。 この「じゃばら」が花粉症に効果があると、 テレビで放送されました。 （健康カプセル2021年1月31日放送） 教えてくれたのは 東京都家政大学家政学部 澤田めぐみ　医学博士です。

冬はミカンが旬ですね。 知られないミカンパワー健康効果のお話です。 ミカンは 冷え性予防、 動脈硬化予防、 骨粗しょう症予防 等効果があります。 ♥又栄養面から効率の良い食べ方の紹介です。 （健康カプセル2021年1月31日放送） 教えてくれたのは お茶の水健康長寿クリニック院長 白澤卓二　医学博士です。

広島はレモンの生産量が日本１です。 今が旬ですね。 レモンは ビタミン C が多くて免疫力を高め、 感染症対策にも良いそうです。 他にも 知られないレモンパワー健康効果のお話です （健康カプセル2021年1月31日放送） 教えてくれたのは 県立広島大学　保健福祉学部教授 飯田忠行医学博士です。