【愛飲】ジョン・レノンのロイヤルミルクティーレシピ　あなたも再現できる

元ビートルズのメンバーの
ジョン・レノンは奥さんの関係で

軽井沢の万平ホテルで、
よくミルクティーを飲んでいたそうです。
（ NHK のあさイチ　2021.2.15放送）

その
作り方を教えてくれたのは
万平ホテルの飲み物の世話人で、

ジョン・レノンにお出しした
小澤孝道さんです 。

ロイヤルミルクティー　材料（３人分）

牛乳　乳脂肪3.5%以上　500ｍｌ
アッサム紅茶　　　　　　 9ｇ

ロイヤルミルクティー　レシピ

1）牛乳を鍋に入れて強火で加熱します。

2）沸騰直前に紅茶を入れて軽く混ぜます。

　2、3分置いてから濾すと
　完成です。

　意外に簡単ですよね。

牛乳で直接煮出した茶の葉の、
濃厚な旨みと、ほのかな甘みが楽しめるそうです。

♥ジョン・レノンの想い出を小澤孝道さんが語る

小澤孝道さんは当時のことをよく覚えていました。
万平ホテルで、
飲み物の世話人として働いていた時でした。

ジョン・レノンが

「ミルクティーを作ってくれませんか」
お出しすると

「ベリーグッド」
と言われた時は嬉しかったですね。

最初はホイップなしで出していたそうです。
１人で来て森を見ながら飲んでいたそうです。
 
そのジョン・レノンのミルクティーが、
きっかけで
今の万平ホテルの名物の

ホイップの乗った
ロイヤルミルクティーが誕生したそうです。

ジョン・レノンとは

イギリスの音楽家で元ビートルズの仲間です。
奥さんは小野洋子さん。
だから軽井沢に来ていたわけですね。

1970年ビートルズ解散後は、
アメリカで音楽活動をしていました。

1980年ニューヨークの自宅前で、
撃たれて死亡しました（40歳）

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まとめ

ジョン・レノンが亡くなったのは
悲しいことですが、

愛していたロイヤルミルクティーが
私にも再現できて嬉しく思いますね。

追伸

小澤孝道さんは１年ぐらい前に
万平ホテルを退職して、

今は軽井沢で飲み物の世話人として、
自分のお店を経営しているそうです。

 
最後まで読んで頂いて有難うございます。