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あさイチ【なんちゃってラザニア  餃子入りのレシピを今泉マユ子さんが紹介】

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NHKあさイチ
(2020年4月21日放送)

 親子でクッキング
「なんちゃってラザニア」

の作り方について紹介されました。

チーズとミートソース、
それと餃子の皮がラザニア食感でたまりませんよ~

「なんちゃってラザニア」を
教えてくれたのは、
管理栄養士の今泉マユコさんです。

なんちゃってラザニアのレシピ

親子で簡単に作れます。
チーズ、ミートソースを入れて、
餃子の皮がラザニアに似ているそうです。

なんちゃってラザニアの材料:2人分

・冷凍ギョウザ   12個
・切ったレタス   50g
・ミートソース   1食分
・ピザ用チーズ   40g
・パセリ      適量

なんちゃってラザニアの作り方

1)沸騰した湯の中に冷凍ギョウザを入れます。

 5分ぐらいで皮が透明になったら、
 引き上げて水分をきります。

2)耐熱容器にぎょうざを入れて、
 切ったレタスを乗せます。

 さらにミートソースを温めないで、
 袋からいきなりかけます。

 (栄養面から今回はレタスを
 たくさん乗せましたが、
 他の野菜でも良いそうです)

3)ピザ用チーズを乗せて、
 トースターで約5分焼きます。

4)チーズに焦げ目がついたら完成です。


※好みでパセリをパラパラとかけます。

※冷凍餃子が無ければ、
 冷蔵庫に入れている餃子でもいいですよね、、、

チーズとミートソースがミックスされて、
餃子の皮がラザニアに似ていて美味しいそうです。

ラザニア って何?

イタリアの料理で料理名ではありません。

オーブンで焼いて作りますが、
その中に入れる具材として、
シート状のパスタを言います。
(でも普通は料理名として使っていますが、、)

グラタンとラザニアの違いは

よく似ていますが
グラタンは⇒マカロニを使います。
ラザニアは⇒シート状のパスタを使います。

まとめ

新型コロナウイルスで家庭での生活が増えてきました。
親子で楽しくクッキングしてみてはどうでしょうか?


最後まで読んで頂いて有難うございます。

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