ヒルナンデス【プロ絶品！柚子胡椒トースト＆コーンポタージュトーストのレシピを銀座に志かわが紹介】

 
ヒルナンデス（2020年4月14日放送）で、

プロが使っている食パンのお供と題して、
意外な食材で美味しく食べる、

絶品トーストのレシピが紹介されました。
絶品トーストのレシピを教えてくれたのは、

高級食パン専門店の
「銀座に志かわ」銀座本店の

山本厚シェフです。

1.柚子胡椒（ゆずこしょう）トーストのレシピ

パンの上品な甘味と
ゆず、コショウのピリ辛がミックスされて、
美味しく変身ですね。

柚子胡椒トーストの材料：1人分

柚子胡椒トーストの作り方

1）食パンをトーストした後、
　ゆずコショウをパンに全面に薄く塗ります。

　（ゆずこしょうは加熱すると香りが、
　減るのでトースト後に塗るのがポイントです）

2）バターを全面に塗って完成です。

　
※バターのコクの中にゆずコショウの、
　刺激がプラスされて大人の味に変わるそうです。

　 
　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

2.コーンポタージュ トーストのレシピ

濃厚なミルクポタージュが
トーストと良くからんで食べ応えあります。

コーンポタージュ トーストのレシピの材料：1人分

コーンポタージュ トーストの作り方

1）コップ等にコーンポタージュの素を入れます。
　牛乳を少しずつ
　入れながら混ぜていきます。

　ダマがなくなるまで混ぜたらＯＫです。

2）食パンの外周約1ｃｍぐらいのところを、
　ナイフで切れ目を入れていきます。

　中の生地をはがします。
　つまり凹状にして、
　パンで容器を作る感じですね。

（だから厚い食パンが良いです。）

3）パンの凹状の所へ、
　牛乳入りポタージュを入れていきます。

4）乾燥パセリを少し振りかけて
　トーストすれば
　完成です。
 

※とろとろでサクッ、サクッ、
　っとした食感がたまらない感じですね。

まとめ

柚子こしょうも美味しそうだし、

コーンポタージュは、
子供にも人気がある感じですね。

高級食パン専門店の
「銀座に志かわ」銀座本店はここですよ

〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目２７−１２

1本（２斤）　　864円
10時～16時
アルカリイオン水を使って、
水にはこだわっていますね。

絹のようにしっとりとした
食感だそうです（番組より）。

♥こちらのレシピ記事も同番組で紹介されました。
ヒルナンデス【絶品トースト！めんつゆトーストレシピ＆マシュマロのせトーストレシピを紹介】

ヒルナンデス【プロの絶品トースト！ひじき煮トーストレシピ＆豆腐とごま昆布トーストレシピを紹介】
 
最後まで読んで頂いて有難うございます。