ヒルナンデス【プロの絶品トースト！ひじき煮トーストレシピ＆豆腐とごま昆布トーストレシピを紹介】

2020年4月14日放送のヒルナンデスで、
プロが使っている食パンのお供と題して、

食パンをより美味しく食べる、
絶品トーストレシピが紹介されました。

絶品トーストレシピを教えてくれたのは

PANYA ASHIYA駒沢店の
堀添奈穂子さんと

LA・PANひばりヶ丘店の
堀部博幸さんです。

1.ひじき煮トーストのレシピ

バターがしみ込んだジューシーな甘味と、
ひじきの甘しょっぱさが相性抜群のトーストです。

教えてくれたのは
PANYA ASHIYA 駒沢店の
堀添奈穂子さんです。

・食パン　　　1枚

・バター　　　適量

・ひじきの煮物　適量
　（ひじき、ニンジン、ちくわ、
　椎茸　等が入っていますね）

1）食パンにバターを乗せます
（15ｇ程度に見えました。
　乗せるだけで塗り拡げていませんでした）

2）ひじきの煮物をいっぱい広げて乗せます。

3）トーストしたら完成です。

　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

昆布の旨みが効いたチーズと共に、
ごま昆布の塩気が絶妙にミックスされました。

教えてくれたのは
LA・PAN ひばりヶ丘店の
堀部博幸さんです。

・食パン　　　　　1枚

・豆腐　　　　　適量
　（食感を楽しむ⇒木綿豆腐）
　（クリーミーな食感⇒絹豆腐）

・ごま昆布　　　　適量

・ミックスチーズ　適量

1）ボールに好みの豆腐を入れて箸でざっくり崩します。

2）ごま昆布を入れて良く混ぜます。
　（豆腐のあっさり味を無くするためです）

　これで豆腐のごま昆布ソースが完成しましたね。

3）食パンに豆腐のごま昆布ソースを乗せ広げて、
　ミックスチーズを乗せてトーストします。
　（チーズを乗せると深いコクが出ますね）

4）トーストしたら完成です。

忙しい朝食にトーストする家庭が多いですね。
食べるだけではなくて、
美味しく＆栄養も考えて調理するのも良いですね。

最後まで読んで頂いて有難うございます。