「厚切りとんかつ 柔らかくレシピ」一覧

極厚トンカツ、分厚い豚カツを揚げると、 中まで火が通っていなかったり、 硬かったり悩んでいませんか？ （NHKすイエんサー2021年5月25日）で 常識はずれの方法で、 2.5ｃｍの豚肉を柔らかくする方法のレシピを、 教えてくれたのは「とん八亭」３代め 細川秀巳店主です。