ツインバードpye632ホームベーカリー で薄力粉の粒あん入り食パン焼いた感想

 
ツインバードホームベーカリー　PY-E632で、
薄力粉を使って粒あん入りの、食パンを焼きました。

少し膨らみが少ないですが甘くて美味しいです。
なぜ薄力粉なの？粒あんを入れたの？

私が考えたレシピで作りました。
ホームベーカリー アレンジパンの一つとして参考にしてね。

では感想をレポートしますね。

♥粒あん入り食パンを食べた感想は

 
＜焼きたて＞
外はパリッとしています。
中はふっくらして柔らかいです。

砂糖入り粒あんを入れたので甘いです。
美味しいです。

食べだしたら手と口が止まらない感じですね。

でもしっとり感、もっちり感はありません。
 
しっとり感、もっちり感を出そうとすると、
バターをたくさん入れると出るはずですね。

小麦粉の種類によっても違うと思います。

＜冷めると＞
外側も中も少し固くなります。
そんな時はレンジを使えばやわらかくなります。
 
※焼き上がり直後は熱いので、取り出しは気をつけてね。

食べてみて強力粉との違いはよくわかりませんでした。
膨らみは強力粉を使ったほうがよく膨らみますね。

♥粒あん入り食パンを作ろうとした理由は

小豆（あずき）には栄養がいっぱい含まれています。
個人的には便秘に良いです。

でも食べにくいですね。
そこで思いついたのが、食パンにして焼いてみようと思いました。
砂糖で味の付いた粒あんを買いました。

♥強力粉を使わず薄力粉を使った理由は

パンは強力粉で焼くのが常識ですね。
でもグルテンが多いですが、薄力粉ならグルテンは少ないですね。

その差は約1.8倍くらいですね。
つまりグルテンが少ないと糖質を減らせる！
これが単純に理由です。

（中力粉はその間になります）

これは実際に焼いてみるしかないと思いました。

♥ツインバードホームベーカリーPY-E632を買った理由

ネットで色々検索した結果

・値段が安い

・私の希望としてはパン以外に、
　餅つき、ヨーグルト、甘酒の機能があることでした。
　これは絶対条件でしたね。

♥粒あん入り食パンの材料は

♥粒あん入り食パンの作り方レシピ

1）パンケースにバター、水を入れます。

2）薄力粉を入れてスプーン等で粉をざっと水平にならします。

3）イースト菌を入れます。

 
4）パン焼き機本体にセットします。

5）本体のスタートボタンを押します。
　後は自動でしてくれますね。

6）45分後にピッピッと具材投入
　のお知らせが鳴りますから粒あんを入れます。

7）後は焼き上がりを待ちます。

8）スタートから3時間57分で、
　ピッピッと鳴りますので
　完成です。

 
9）火傷しない様に手袋をして取り出します。

♥時間はどのくらいかかるの

私が使ったコースでは
3時間57分です。（１斤の普通コース）

スタートして45分後に、粒あんを入れる（具材 タイミング）
合図として♪♪が鳴ります。

♥ホームベーカリー 1斤 大きさ

粒あんを入れると余り膨らまないですね。
サイズは約11×13×11（高さ）cmです。

♥特徴　良い点、悪い点

・操作のところに液晶の表示がありますが、少し暗くて見にくいです。

 
・音は静かではありませんね。

・片手でも持てるように取っ手が欲しかった。

・全部のコースが一番上に印刷してあるので、直感的にわかりやすいです。

・食パンはもちろん、餅、ヨーグルト、甘酒等、
　40種のメニューがあってすごいです。

・軽いです。

♥値段は約1万円でした。

♥買って良かったのか

買って1年1ヶ月です。
私は餅や甘酒も作りました。
小さな不満もありますが、この値段でこの機能で満足しています。

 
♥こちらの記事も参考になります。
⇒ツインバード　ホームベーカリーPY-E632 食パン焼いたレビュー報告！もう口が止まらない！

⇒きび餅をホームベーカリーで作った感想だよ。どんな味？ちゃんと作れるの？
 

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まとめ

薄力粉でも立派な食パンが出来ました。

高級な生食パンがブームですが、
ホームベーカリーで焼いた食パンも美味しく、

食べだしたら止まらない感じですよ。

 
最後まで読んで頂いて有難うございます。