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ツインバードpye632ホームベーカリー で薄力粉の粒あん入り食パン焼いた感想

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ツインバードホームベーカリー PY-E632で、
薄力粉を使って粒あん入りの、食パンを焼きました。

少し膨らみが少ないですが甘くて美味しいです。
なぜ薄力粉なの?粒あんを入れたの?

私が考えたレシピで作りました。
ホームベーカリー アレンジパンの一つとして参考にしてね。

では感想をレポートしますね。

♥粒あん入り食パンを食べた感想は

ツインバードpy-e632ホームベーカリー

<焼きたて>
外はパリッとしています。
中はふっくらして柔らかいです。

砂糖入り粒あんを入れたので甘いです。
美味しいです。

食べだしたら手と口が止まらない感じですね。

でもしっとり感、もっちり感はありません。

しっとり感、もっちり感を出そうとすると、
バターをたくさん入れると出るはずですね。

小麦粉の種類によっても違うと思います。

<冷めると>
外側も中も少し固くなります。
そんな時はレンジを使えばやわらかくなります。

※焼き上がり直後は熱いので、取り出しは気をつけてね。

食べてみて強力粉との違いはよくわかりませんでした。
膨らみは強力粉を使ったほうがよく膨らみますね。

♥粒あん入り食パンを作ろうとした理由は

小豆(あずき)には栄養がいっぱい含まれています。
個人的には便秘に良いです。

でも食べにくいですね。
そこで思いついたのが、食パンにして焼いてみようと思いました。
砂糖で味の付いた粒あんを買いました。

♥強力粉を使わず薄力粉を使った理由は

パンは強力粉で焼くのが常識ですね。
でもグルテンが多いですが、薄力粉ならグルテンは少ないですね。

その差は約1.8倍くらいですね。
つまりグルテンが少ないと糖質を減らせる!
これが単純に理由です。

(中力粉はその間になります)

これは実際に焼いてみるしかないと思いました。

♥ツインバードホームベーカリーPY-E632を買った理由

ネットで色々検索した結果

・値段が安い

・私の希望としてはパン以外に、
 餅つき、ヨーグルト、甘酒の機能があることでした。
 これは絶対条件でしたね。

♥粒あん入り食パンの材料は

ツインバードpy-e632ホームベーカリー

水     190ml
粒あん   200g
薄力粉   250g
バター   10g
イースト菌 3g

♥粒あん入り食パンの作り方レシピ

1)パンケースにバター、水を入れます。

2)薄力粉を入れてスプーン等で粉をざっと水平にならします。

3)イースト菌を入れます。

ツインバードpy-e632ホームベーカリー


4)パン焼き機本体にセットします。

5)本体のスタートボタンを押します。
 後は自動でしてくれますね。

6)45分後にピッピッと具材投入
 のお知らせが鳴りますから粒あんを入れます。

7)後は焼き上がりを待ちます。

8)スタートから3時間57分で、
 ピッピッと鳴りますので
 完成です。


ツインバードpy-e632ホームベーカリー


9)火傷しない様に手袋をして取り出します。

ツインバードpy-e632ホームベーカリー

♥時間はどのくらいかかるの

私が使ったコースでは
3時間57分です。(1斤の普通コース)

スタートして45分後に、粒あんを入れる(具材 タイミング)
合図として♪♪が鳴ります。

♥ホームベーカリー 1斤 大きさ

粒あんを入れると余り膨らまないですね。
サイズは約11×13×11(高さ)cmです。

♥特徴 良い点、悪い点

・操作のところに液晶の表示がありますが、少し暗くて見にくいです。

ツインバードpy-e632ホームベーカリー


・音は静かではありませんね。

・片手でも持てるように取っ手が欲しかった。

・全部のコースが一番上に印刷してあるので、直感的にわかりやすいです。

・食パンはもちろん、餅、ヨーグルト、甘酒等、
 40種のメニューがあってすごいです。

・軽いです。

♥値段は約1万円でした。

♥買って良かったのか

買って1年1ヶ月です。
私は餅や甘酒も作りました。
小さな不満もありますが、この値段でこの機能で満足しています。


♥こちらの記事も参考になります。
ツインバード ホームベーカリーPY-E632 食パン焼いたレビュー報告!もう口が止まらない!

きび餅をホームベーカリーで作った感想だよ。どんな味?ちゃんと作れるの?

まとめ

薄力粉でも立派な食パンが出来ました。

高級な生食パンがブームですが、
ホームベーカリーで焼いた食パンも美味しく、

食べだしたら止まらない感じですよ。


最後まで読んで頂いて有難うございます。

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