レシピ一覧

所JAPAN【絶品おでんスープカレーを銀座「うち山」の内山英仁さんが紹介】

2019年10月21日TV放送の新説!所JAPAN  おでんつゆ活用料理で、 絶品おでんスープカレーについて紹介されました。 絶品おでんスープカレーを教えてくれたのは、 11年連続ミシュランの星を獲得した、 銀座「うち山」オーナー料理長、 内山英仁(うちやまひでひと)さんです。

主治医が見つかる診療所で紹介された高野豆腐のステーキを作った感想

主治医が見つかる診療所のテレビ番組で、 管理栄養士の菊池真由子さんが、 中性脂肪を下げる対策として、高野豆腐のステーキのレシピを紹介されました。 そこで私も実際に作った体験談をレビューします。 番組中で沢松奈生子(元プロテニス選手)さんも驚いていましたが、 私も肉だと思いました。

ヒルナンデス【さつま芋とキノコとベーコンの炊き込みご飯 レシピ】を若菜まりえさんが紹介してくれました

2019年10月3日放送のヒルナンデスで、絶品炊き込みご飯GPについて紹介されました。 その中で秋の炊き込みご飯として 「さつま芋とキノコとベーコンの炊き込みご飯」を教えてくれたのは、 作り置き&調理時間短縮の達人、 若菜まりえさんです。 ホーム頁のアクセスは月間500万を超えるそうです。

あさイチ 北米で人気の定番「プルドポーク」レシピの紹介です

2019年10月9日放送のNHKテレビのあさイチで、 北米で人気の定番レシピ、 便利な豚肉料理「プルドポーク」 について紹介されました。 カナダの家庭料理「プルドポーク」を、 教えてくれたのはシェフの篠ざき司さんです。 他にも様々な料理に応用できて、 レパートリーが増えると言いますよ。

あさイチ「きのことれんこんの柚こしょうのマリネ」のレシピを中嶋貞治さんが教えてくれました

2019年10月8日放送のNHKあさイチ 「3シェフ競演 オレのきのこ料理」で「きのことれんこんの柚こしょうのマリネ」の作り方について紹介されました。 教えてくれたのは日本料理の中嶋貞治さんです。 中嶋さんは祖父から3代 日本料理一筋に家庭で作りやすい和食を提案しています。

ヒルナンデス【甘栗と豚角の中華おこわ レシピ】を阿部剛子さんが紹介してくれました。

2019年10月3日放送のヒルナンデスで、絶品炊き込みご飯GPについて紹介されました。 その中で秋の炊き込みご飯として「甘栗と豚角の中華おこわレシピ」を教えてくれたのは、 東京恵比寿でお惣菜「おうちごはん」を営業されている、阿部剛子さんです。

NHKあさイチで【大人のたまごサンドのレシピ】を紹介。元イタリアンシェフが教えてくれました

2019年10月2日放送のNHKテレビのあさイチで「大人のたまごサンドのレシピ」について紹介されました。 教えてくれたのは、 鹿児島県湧水町にお住まいの福重智寛さんです。 福重さんは以前イタリアンシェフとして働いていたそうです。 どんなレシピなのか気になりますよね。

主治医が見つかる診療所で中性脂肪を下げる対策に高野豆腐のステーキのレシピを紹介

2019年9月28日放送の主治医が見つかる診療所で、 元プロテニス選手の沢松奈生子さんは、 本人がびっくりするほど中性脂肪が、コレステロールが高い。 そこで対策として、 高野豆腐を肉に見立てた、高野豆腐のステーキの料理について紹介されました。 教えてくれたのは 管理栄養士の菊池真由子さんです。

主治医が見つかる診療所【高野豆腐のチンジャオロース&高野豆腐のドライカレー レシピ】

2019年9月28日放送の主治医が見つかる診療所で、 中性脂肪を下げてコレステロールを、下げる食べ物に高野豆腐を、 使った料理のレシピの紹介がありました。 教えてくれたのは管理栄養士の菊池真由子さんです。 肉料理の大好きな元プロテニス選手の、 沢松奈生子さんが料理に挑戦していましたよ。

あさイチで【白だしベースの極薄衣のから揚げレシピ】、【塩こうじベースの2層から揚げレシピ】を紹介

2019年9月24日放送のnhk 「あさイチで」 今、東京で「から揚げ」大人気の2件のお店が、 家庭で美味しいから揚げのレシピについて紹介されました。 教えてくれたのは東京 池袋 から揚げ専門店 商品開発の西尾隆弘さんと、 東京恵比寿の創業明治33年 鶏肉専門店 関東地区マネージャーの島崎康充さんです。