トンナートソースは
イタリアでは標準的な料理です。
肉、 サンドイッチ、卵、サラダ
など何でも合う万能ソースのレシピ紹介です。
(家事ヤロウ!一流シェフ直伝
100均食材だけで
簡単高級料理 2021年2月25日放送)
教えてくれたのは
かつて南極地域観測隊の料理人
青堀力シェフです。
♥「鶏肉のトンナートソースがけ」レシピ 南極料理人の青堀力シェフが紹介
魚の風味と酸味を感じさせる
「カットよっちゃん」がキーポイントですね。
♥鶏肉のトンナートソースがけ 材料(1人前)
フードプロセッサー
(ミキサーでも良いですね)
サラダチキン 1袋
半熟卵 1個
柿ピーわさび味 少し
<<ソース用>>
マヨネーズ 大さじ2
ツナ缶 1缶
カットよっちゃん 2袋
♥鶏肉のトンナートソースがけ レシピ
<<まず最初にソースを作りますね>>
1)フードプロセッサーに マヨネーズ、
ツナ缶(汁も)、カットよっちゃんを入れて混ぜます。
これでソースは完成ですね。
2)サラダチキンの上に 1)のソースを
たっぷりかけて、半熟卵を乗せます。
3)柿ピーわさび味(少し砕く)上に乗せて完成です。
材料費一人前 約380円です。
♥食べた感想は
バカリズム、中丸、カズレーザーの3人ですね
・サラダにいいですね
・サラダドレッシングに良さそう
・野菜スティックだったらすごい食べれる
・手軽さを考えるとポイント高い
♥まとめ
少し予想外の材料を使ったレシピでした。
番組ではサラダドレッシングとして、
人気が高かったですね。
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