トマトパプリカ（カネコ種苗）と言う珍しい品種を栽培して、食べたレポートです。
ホームセンターで見つけた時、最初は良く意味がわかりませんでした。
トマトなの？パプリカなの？
商品名が「トマトパプリカ」で激甘パプリカと書いてありました。
どうやら赤いトマトに似たパプリカの意味ですね。
私はカボチャを押しつぶしたイメージですが、色は濃い赤でトマトに似ています。
●トマトパプリカの味は
赤のパプリカと似た感じです。
皮の厚みも約6mmぐらいでピーマンに比べ柔く、肉厚、苦味がないです。
生で食べると柔らかめですが、少しシャキシャキ感があって酸味、苦味がなくて少し甘いです。
これなら薄く切ればサラダに添えて生で食べれます。
加熱すると柔らかくなって確実に甘味が増しますね。
ただ説明書に書いてあるように激甘とは言えないです。
まぁ赤のパプリカより少し甘い感じですね。
そして上品な酸味が少し少しあって、甘さと酸味が絶妙なバランスで美味しかったです（調理方法にもよるかも、）
♥緑色のトマトパプリカは食べてもいいの
食べても良いですよ。甘味が少し少ないだけですから、
初期の頃は苗が弱るのでいきなり大きくしたり、赤くはさせません。
小さくても収穫します。
また間引いてしまったトマトパプリカは食べれますよ。
●トマトパプリカ レシピ
我が家では
①赤のトマトパプリカ、ウインナー、を少し細く切る。
②ししとうは切りませんでした。
③フライパンに油、トマトパプリカ、ウインナー、ししとうを入れて炒める。
④味付けに、みりん、だし醤油を入れて炒める。
まぁこんな感じですね、濃い味だとトマトパプリカが目立ちませんね。
●価格は接木苗で約300円です。
ですが少し遅いので在庫処分的意味もあるのでしょう、
約200円で買いました。
●トマトパプリカ 特徴
形は変わっていますが、基本的にパプリカですね。
寒さには弱いです。
根は浅く広いですので、水のやり過ぎ、乾燥に注意です。
夏はよく葉がしおれますので、毎日チェックして水をやっていました。
●トマトパプリカ栽培記録（方法）
●5月23日 土作りと肥料
庭で耕したのは約40cm×40cmです。
入れたのは
・有機石灰（ゆうきせっかい）1m2当たり 約150ｇ
・牛糞（ぎゅうふん） 約3ℓ
牛の糞です。肥料というより土を柔らかくして根が伸びやすいです）
・すくも 約3ℓ
稲のもみ殻で土を柔らかくして根がよく伸びます。保水、空気が土に入って良いです。
「すくも」はコイン精米で無料で手に入ります。（セルフサービスです）
左に大きな円筒形の容器がありますね。（ないコイン精米もあります）
これの下に袋を受けてレバーを動かすと出てきます。
空で出てこない時もありますが、、
※（すくもはJAで肥料等扱っている店で有料で販売している所もあります。）
・鶏糞（けいふん）約120ｇ
窒素、リン、カリウムがバランスよく入っています。一番リンが多いです。
・化成肥料（8-8-8）約50ｇ
窒素、リン、カリウムが同じ比率で入っています。
・油粕（あぶらかす）約40ｇ
窒素で葉がよく伸びます。
以上を土と一緒に良く耕しました。
●5月23日 トマトパプリカ植えました。
接木苗で高さ約20cmです
土に穴を開けて水を入れます。
次に苗を植えました。
接木ですからつないだ所は土に入れないでくださいね。
支柱を1本立てて苗が倒れないように紐で結びました。
枝が大きくなったら支柱を追加します。
株元の周辺には「すくも」敷いてあります。
最後に黒のマルチシートでカバーしました。
目的は
保温と雨が土に跳ね返って葉に着くと、病気になりやすいのでそれを防ぐ為です。
●6月１日 1番目の小さな花が咲いています。
1番目の花より下の脇芽や葉は取りました。
（栄養を上にあげる為です。）
●6月5日 1番花、2番花を取りました（摘花）
●６月６日 3番花を取りました（摘花）
4番目の花から実を付けるようにしました。
●この頃から追肥をしました。
化成肥料（8-8-8）を10日に1回のペースで約20gをやりました。
苗の周囲のビニールは早く大きくさせようと思い囲んでいます。
上にカバーはしません。
中は暖かいですからね、寒さに弱いパプリカには良いですよ。
暖かくなったらビニールは取ります。
撮影の為にビニールは下げています。
●６月10日 株の高さ約30cm
●６月18日 小さくても収穫しました。
順調に育っています。
高さ約35cmです。
まだ緑だが最初は小さくても収穫します。
理由は
最初から大きくしたり、赤くさせると苗が弱ってしまいます。
しばらく休んで体力が回復するまで休まないと、花が咲かなくなりますね。
生で食べても苦味が少ないです。
レンジでチンすると柔らかくなって少し甘くなりました。
●7月2日 この頃支柱を追加しました。
株の高さ約45cmです。
順調に育ってきたので支柱を3本立てて、枝を紐で結んであります。
枝がさらに伸びてきたら支柱を追加します。
これで実の重みで折れたり、風が吹いても大丈夫です。
●7月13日 緑色だが収穫してみました。
肉厚ですよね。
●8月8日 赤のトマトパプリカ初収穫
株の高さ約70cmです。実の直径約8.5cmです。
とても濃い赤ですね。味も濃い感じですよ。
私としてはどんな味かとても気になりますよ。
それにしてもユニークな形でこれがパプリカ？
ちょっと驚きだ
♥緑からいきなり赤色になりません。
順番としては緑⇒茶⇒赤ですね。
茶色になっても枯れているわけではないですよ。
緑から赤になるまでとても日数がかかります。
辛抱だよね。
味とレシピについてはこの記事の上の方に書いておきました。
参考にしてね。
●最後に
・栽培方法は基本的にパプリカに準ずると良いです。
・1番目の花から3番目の花は実をつける前に取りました。
まだ実をつける体力がありません。
・水の管理は大事です。
やりすぎ、乾き過ぎに気をつけましょう。
寒い時期の水やりは午前中が良いですよ。
・尻腐れ病（しりくされびょう）＝果実の先の方が黒くなって、腐ってカビが生える病気です。
カルシウム不足ですから、もしそうなったら石灰を少し株の周辺にまいて、
土と混ぜて水をやりましょう。
（トマトパプリカでは出ませんでしたが、過去にパプリカで出た事がありました。）
・皮が厚く柔らかくて、甘いのが特徴ですね。
・虫は少しきました。
穴があいていて中に入り込んでいました。
・病気もなりませんでした。
・追肥は化成肥料（8-8-8）を約10日に1回、株元に20g程度やりました。
・寒さには弱いのでなかなか大きくなりませんが、
夏になると大きくなりました。
太陽のよく当たるところが良いですよ。
・植える場所が庭の真砂土（まさつち）なので、
これが原因かもしれませんが、約70センチぐらいから伸びません。
・株が弱るので
沢山実があるなら緑色でも間引いたり、収穫した方が良いです。
・最初は根がしっかり伸びていないので、
緑色で小さくても収穫しましょう。
最後まで読んで頂いて有難うございます。
