乃が美(のがみ)高級生食パンを一斤買って食べた感想です。
ヤフーでは食品部門で検索大賞を受けていますね。
それだけグルメで関心が高いですよね。
もう売り切れ、行列は当たり前みたいな感じです。
私は今回初めて、
乃が美の高級生食パンを食べた感想をリポートしますね。
♥乃が美(のがみ)高級生食パンの味は
生をちぎって食べました。
まず皮が柔らかく甘いです。
中も甘くて、もちもちして、しっとりしています。
柔らかくて弾力があります。
気のせいかマーガリンやバターが、多く入っている関係でしょうね、
少し口の中が油っぽく感じました。
だからしっとり感があるのでしょうね。
確かに生で食べるのが一番美味しいと思いましたね。
なるほど高級生食パンとはこういうものかと思いました。
♥でもこの食パンの味、思い当たりました。
つまり
・「もう言葉がでません」
・俺のベーカリー
これと同じ味、食感です。
同時に食べ比べた訳ではないですけれど、どれも同じ味に感じました。
目隠ししたら区別はつかないと思いました。
もしかしたら先生が指導者が同じ系列かもしれませんね。
♥乃が美 高級生食パンの材料は
小麦粉(最高級カナダ産100%)、
砂糖、マーガリン、バター、
ハチミツ、食塩、パン酵母
NHKのテレビで乃が美の阪上社長が話されました。
材料にはこだわっていて、
・最高級のバターと小麦粉を使っている。
・牛乳の代わりに生クリームを使っている。
・砂糖の代わりに蜂蜜を使っています。
・卵は入れると、焼くと固くなるので使っていない。
・発酵時の温度で硬さが全然違ってくるので、
発酵時は何度も温度計でチェックをしていました。
<のがみ 食パン 社長 >
阪上雄司社長は
元プロレス団体を経営していました。
老人ホームを慰問した時に、
高齢者がパンを食べる時に硬くて苦労していたのを見て、
柔らかいパンを作ろうと決心したそうです。
このようにプロレスとはイメージが違って優しい人なんですね。
♥乃が美 高級生食パンの値段は
私が買ったのは
ハーフ 1斤 432円(税込)でした。
他にも
レギュラー 2斤 864円(税込)
もありました。
♥乃が美 高級生食パンの賞味期限は
説明書には保存期間は常温(20~25°C)で4日間です。
それ以上は冷凍保存が良いそうです。
♥乃が美 高級生食パンはトーストはしない方が良い!?
私はトーストで食べたことありませんが、
生食だからこそ値打ちもあります。
高価です。
美味しいです。
でもトーストするならもったいないと思いました。
トーストで食べるなら、スーパーで買った食パンで良いと思います。
♥しかも安いトースターでも、美味しく食べるアイテムを見つけましたよ。
テレビで放送されて知りましたが、、
これは「トーストスチーマー」と言う商品で、
陶器製です。
上の写真ではパンとパンの間にある、小さなパンの形をしていますね。
これが トーストスチーマー で陶器製です。
使う時に10分間水に浸してから、
パンと一緒に
トースターの中に入れて焼きます。
すると陶器の中から水分が蒸発して、
食パンの外はパリッと焼けて、
中はジューシーに焼けるそうです。
これはもうアイデア大賞ものかもしれませんよ。
♥こちらの記事も参考になりますよ。
⇒俺のベーカリー【銀座の食パン 香 の味はどうなの?食べた感想です】
⇒もう言葉がでません 【食パンの味・口コミ・レビュー 甘くモチモチ感が違う】
♥まとめ
高級生食パン、職人のこだわりの味なんですよね。
確かに美味しいです。
ついつい食べ過ぎになりますね。
まだまだこのブームは広がると思います。
最後まで読んで頂いて有難うございます。