2020年3月21日放送の
主治医が見つかる診療所で
二宮流さつまいもダイエットについて紹介されました。
二宮流さつまいもダイエットを教えてくれたのは、
リッツメディカルクリニック青山の
管理栄養士 二宮真樹さんです。
挑戦したのは女性芸能人の横澤夏子さんです。
二宮流さつまいもダイエットのやり方
1、1日の3食のうち1食だけさつま芋にします。
2、炭水化物の代わりに、さつま芋を食べます（置き換えます）
例えば、ご飯の代わりにさつま芋を食べる訳ですね。
3、他のおかずは食べても OK です。
4、1日のさつま芋の量は150 ｇ までです。
（長さは約15 ｃｍ です）
二宮真樹さんが二宮流さつまいもダイエットのやり方を伝授
二宮流さつまいもダイエットについて教えてくれたのは、
リッツメディカルクリニック青山の
管理栄養士 二宮真樹さんです。
美容とダイエットのエキスパートですね。
二宮流さつまいもダイエットの効果と理由
二宮流さつまいもダイエットを、
することによって
1、便秘改善に良いです。⇒ たくさんの食物繊維が含まれています。
2、美肌に良いです。⇒鉄分やビタミン C が多いです。
3、むくみの予防に良いです。⇒カリウムやマグネシウムが多いです。
4、ダイエットに良いです 。⇒生のさつま芋を切ると、
白い液体が出てきますね。
これは「ヤラピン」という物質で、
胃や腸の働きを活発にします。
という効果が期待できます。
その理由は
1、皮ごと食べると、
ポリフェノールという抗酸化物質が多いので、
皮膚や粘膜を強くしてくれます。
2、冷やして食べる
冷やすとレジスタントスターチが増えて、
さらにダイエット効果が期待できます。
●冷やしさつま芋の作り方
教えてくれたのは二宮真樹さんです。
＜材料＞
・キッチンペーパー
・ラップ
＜作り方＞
1、さつま芋をぬらしたキッチンペーパーで包み、
その上からラップで包みます。
2、電子レンジで約7～10分（500ｗ）加熱します。
3、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
甘さが落ち着いてしっとりとした食感になるそうです。
※レジスタントスターチはデンプンの一種で、
食物繊維と同じような働きをしてくれて、
冷やすと増加するそうです。
横澤夏子さんが二宮流さつまいもダイエットに挑戦
二宮真樹さんの
二宮流さつまいもダイエット
に挑戦してくれたのは、横澤夏子さんです。
横澤夏子さんの結果は？
チャレンジ期間⇒2週間
＜チャレンジ前＞
身長 170ｃｍ
体脂肪率 29.1%
体重 63.7 kg
腹囲 80.0 ｃｍ
＜チャレンジ後＞
体脂肪率 28.5% －0.6%
体重 61.9 kg －1.8ｋｇ
腹囲 77.5ｃｍ －2.5 ｃｍ
っと成功でした。
欲を言えばもう少し減っても良いかと思いましたね。
※このダイエット方法はバストが落ちないそうです。
理由は
肉、魚、卵などタンパク質をいっぱい食べたからだそうです。
●さつま芋の豆乳けんちん汁の作り方
教えてくれたのは二宮真樹さんです。
横澤夏子さんがチャレンジしていた時の、
1つのメニューです。
（いつもこのメニューを食べていた訳ではありません）
＜材料（２人分）＞
さつま芋 1/4本
油揚げ 1/2枚
ネギの白い部分 適量
大根 20ｇ
にんじん 20ｇ
豆乳 200ｍｌ
みそ 大さじ2
出汁（市販） 適量
水 適量
＜作り方＞
1、鍋に水、出汁を入れ、
さつま芋、油揚げ、ネギの白い部分、
大根、にんじん、を入れます。
2、火が通ったら豆乳、味噌を入れて完成です。
さつま芋を食べると、おなら出ますか？臭いですか？
ゲストからこんな質問が出ました。
すると二宮真樹さんは
「おならは出るし、臭くはないです。」
理由は
「さつま芋は食物繊維が豊富ですから善玉菌を増やします。
ですから臭くないおならになりやすい」
そうです 。
安心ですね。
まとめ
楽しみながらダイエットに挑戦していました。
さつま芋食べると、
太るように思っていましたが逆でした。
安心して食べれそうです。
最後まで読んで頂いて有難うございます。
