オートミールは低糖質で低カロリー
余分な甘みや脂分がないからアレンジは無限大。
（2021年9月4日 土曜はナニする？
売り切れ続出ダイエット食レシピ）より
オートミールパラパラチャーハン レシピを
紹介してくれるのは
自身が2年で40キロダイエットに成功した
オートミール料理研究家の
これぞう先生です。
●オートミールパラパラチャーハン 材料（１人分）
オートミール 30 ｇ
水 50ml
卵 1こ
刻みネギ 適量
鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
ごま油 少々
粗挽き黒コショウ 少々
茹でたブロッコリー 適量
ミニトマト 適量
●オートミールパラパラチャーハン レシピ
米の代わりにオートミールを使いますが、
より美味しくするポイントは、
オートミールを米化（こめか）することです。
1）耐熱容器にオートミールを入れて、
水をぐるりと入れます。
水が全体に行き渡るように、
容器を傾けたり箸で混ぜます。
2）ラップをしないで
電子レンジ500 W で1分加熱します。
これがオートミールの米化で、
美味しくなる技です。
3）レンジから取り出したら、
米化したオートミールが固まらないように、
くっつかないように
箸で少しほぐします。
4）フライパンにごま油を引いて、
米化したオートミールを炒めます。
（へらで切りながらパラパラした感じにします。）
5）鶏ガラスープ、粗びき黒こしょう、ネギ、
溶き卵を入れて混ぜながら炒めます。
6）最後にごま油をかけて、
香りを出して
ミニトマト、カリフラワーを添えて
完成です。
これでカロリー半分で美味しい、
オートミールのチャーハンの
出来上がりですね。
※参考までにカロリーは
・米で作ったチャーハン 538 kcal
・オートミールで作ったチャーハン 254kcal
約半分ですね。
●オートミールとは
シリアル食品の一つでオーツ麦という品種です。
低糖質、低カロリーです。
カルシウム、鉄分、食物繊維が多いです。
まとめ
米とオートミールを置き換えるだけで、
美味しく食べてダイエットできるなんて
最高ですよね。
栄養もあるし良いですね。
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最後まで読んで頂いて有難うございます。
