ヒルナンデス(2020年4月14日放送)で、
プロが使っている食パンのお供と題して、
意外な、
めんつゆ、マシュマロで美味しく食べる、
絶品トーストレシピが紹介されました。
絶品トーストレシピを教えてくれたのは、
生食パン専門店の
LA・PANひばりヶ丘店の
堀部博幸シェフです。
1.めんつゆトーストのレシピ
バターを塗る時に「めんつゆ」を足すだけで、
旨味がとても美味しいトーストになります。
めんつゆには出汁や旨味がたくさん入っていますから、
パンの中に入り込みますよね。
めんつゆトーストの材料:1人分
・バター(マーガリン)適量
・めんつゆ 適量
めんつゆトーストの作り方
1)食パンにバター(マーガリン)を塗ります。
(焼く前に塗ると食パンに染み込みますね)
2)めんつゆを容器から直接、
パンにポタッ、ポタッと言う感じで、
10か所ぐらい振りかけます。
(全面に塗ったり振りかけはしませんでした)
(容器の形状でたくさん出るときは、
スプーンに一旦移してからが良さそうです。)
3)トーストしたら完成です。
※パンの甘味と香ばしい旨みが美味しいそうです。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
♥アレンジメニューとして和菓子に変身するレシピの紹介。
2.マシュマロのせトーストのレシピ
甘辛い味わいのめんつゆが染みたトーストと、
焼けて溶けたマシュマロの、
甘いクリームがミックスして、
和菓子のように上品な味わいです。
マシュマロのせトーストの材料:1人分
・バター(マーガリン)適量
・めんつゆ 適量
・マシュマロ 6こ
マシュマロのせトーストの作り方
1)上記の「めんつゆトーストの作り方」より、
めんつゆを容器から直接、
パンにポタッ、ポタッと言う感じで、
10か所ぐらい振りかけます。
までは同じですね。
2)マシュマロを食パンに6個載せます。
3)焦げないように注意しながら、
トーストしたら完成です。
※みたらし団子にも似た味だそうです。
ほうじ茶や抹茶にもよく合うそうです。
食パンを6個に切り分けてから食べるほうが、
食べやすいと思いました。
まとめ
マシュマロには驚きました。
めんつゆとか、お好み焼きソースとか、
あなたの好みで工夫されたら、
もっと美味しくなると思います。
アッ、マーガリンは健康的に良くないですよ。
♥こちらのレシピ記事も同番組で紹介されました。
ヒルナンデス【プロの絶品トースト!ひじき煮トーストレシピ&豆腐とごま昆布トーストレシピを紹介】
最後まで読んで頂いて有難うございます。